长白山食品药品监督管理局召开网络餐饮服务第三方平台负责人约谈培训会
- 发布时间：2018-01-17
- 来源：
为督促网络餐饮服务平台严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（国家食药监总局令第36号）的有关规定，长白山食药监局召开网络餐饮服务第三方平台负责人约谈培训会。
长白山食药监局餐饮科负责人首先通报了检查中发现的各平台存在的问题。针对存在的问题，长白山局要求各平台严格落实《办法》有关规定，切实履行责任义务，规范入网经营活动，配合监管部门共同做好网络餐饮服务食品安全管理工作。并提出以下要求：一是要建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度；二是对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，如实登记相关信息；三是要在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证和量化分级等相关信息；四是要加强对送餐人员的食品安全培训和管理；五是要及时制止入网餐饮服务提供者存在违法行为并立即报告。
长白山食药监局执法人员就《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中对网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者的具体要求和处罚标准、依据进行集中培训，使入网餐饮服务提供者更加明确自身职责和各项要求。会上，长白山局与入网餐饮服务提供者负责人签订《网络餐饮服务食品安全责任书》，平台负责人承诺，将严格落实《办法》规定的平台食品安全主体责任和管理责任，全力配合监管部门的监督检查以及执法工作。一是严格对餐饮商家进行入网审查、登记，保证商家经营场所等许可证信息真实。二是进一步加强线上技术比对和线下审查核验，加强对线下实体店铺的管理，第一时间处理违规店铺；三是严格在餐饮服务主页面公示食品经营许可证和量化分级等信息。四是严格加强餐饮配送环节食品安全，确保配送过程食品不受污染。五是严格对入网商户经营行为进行抽查和监测，对违规商户及时报告、清退等。六是建立食品安全制度、加强食品安全培训，有效处理消费者投诉举报。
下一步，长白山食药监局将继续按照"四个最严"食品安全要求，抓好网络餐饮服务食品安全监管工作，进一步提升我区餐饮业质量安全水平，保障群众网络订餐食品安全。一是加大对《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传培训力度，督促第三方平台以及入网经营者严格落实法律法规规定的责任与义务；二是利用"以网治网"等先进技术手段，抓取、分析网络餐饮经营数据，有效发现存在的食品安全隐患问题；三是加强对网络订餐平台、餐饮店加工等全环节的食品安全监管，严厉查处网络餐饮服务违法违规行为；四是加强社会共治，高效处理消费者网络餐饮食品安全投诉举报。
饿了吗，美团外卖，乐享长白山，百胜网络餐饮服务平台负责人，食品安全质量负责人，长白山食药监局餐饮科工作人员参加会议。
长白山食品药品监督管理局
2018年1月17日
- 食药、公安联合执法实现行刑衔接机...2018-01-05
- 长白山食品药品监督管理局与白河森...2018-01-04
- 长白山食品药品监督管理局召开党风...2018-01-04
- 延边州与365bet体育在线中文网畅谈合作交流2016-12-14
- 2017长白山国际冰雪嘉年华活动将举行2016-12-12
- “冰雪群英汇”产业高峰论坛举行2016-12-10
- 首届中国·吉林国际冰雪旅游产业博览会开幕2016-12-10
- “冬季到吉林来玩雪”主题旅游推介会举行2016-12-09
中省直
吉公网安备22242602000111号
